发布时间: 2022-04-01 来源: 马苹阅读量:2385
2022年,春节假期结束后,梅山饭店整装待发,抓紧市场冲击季度营业指标,面对疫情的反复导致经营外部环境突变,梅山人在饭店党支部、经营层的带领下,转换身份,立即调整,立即行动,在坚决贯彻落实市委市政府、市国资委、产投集团相关决策部署的基础上总结2020年疫情防控和复工复产经验,在各项安全生产工作中展现了梅山智慧。
积极响应上级党委号召,梅山支部见行动
3月16日晚,饭店支部接到集团转发市国资委支援防疫志愿服务的倡议书。当晚,由支部书记牵头动员,各支委联动各党小组,迅速集结饭店党支部志愿党员,其中不乏数名在2020年就参与下沉的党员同志,3月18日开始,饭店八名青年志愿党员陆续到岗,火线支援全市各社区防疫志愿活动。同时,梅山积极做好志愿者储备工作,第二批八名志愿者也于3月20日集结到位,随时等待党组织的安排。
3月25日起,饭店党支部在饭店门岗设置党员先锋岗,组建了20人的党员先锋队,强化饭店防疫安全值守工作。
坚决压实经营的责任链,安全经营两手抓
本部提升工效,稳客户,强业务
不论外界如何变化,梅山人始终没有忘记企业的头等大事是生产经营。面对经营困难,梅山人逐步在找寻适应当下经营环境的生存技能,开源节流、科学管理、有序规划。酒店事业部联合综合行政部通过去外包、提工效,合理安排一、二线基层岗位,通过培训、试岗等方式,提升转岗员工的技能,预计每月可为梅山节约人员支出近四万元。
回访客户是梅山多年经营工作中的重点。3月14日,安徽中医药大学党委巡查组入驻梅山,在保证防疫安全的前提下,梅山为巡查组提供为期46天的优质服务。稳客户的同时,饭店重视创新经营,客房推广节日活动和主题客房,餐厅推出线上销售模式,不断根据市场环境更新传统服务方式。
食安梅山是梅山人在经营中始终紧绷的一根弦,梅山对食品原材料尤其是海鲜、冷链食品的验收标准严格,确保献给宾客的每一道菜肴从源头开始健康、安全、放心。3月初,梅山组织一线营业部门对所有营业区域进行了一次消杀工作,此次消杀全方位、立体化、无死角,所选用品毒性低、残留短、气味小,完全符合国家标准,为梅山在特殊时期招待宾客做足了安全卫生保障。
子公司着力增效,稳就业、增项目
疫情期间,韩江春酒店管理公司和新梅山物业管理公司也在各自领域大放异彩,展现了崭新国企形象。
韩江春公司传统团餐项目稳步发展。第一季度,公司共开设新团餐店点6家。2022年3月初进驻合肥大科学装置集中区聚变堆园区项目进行前期服务,已成功运营其餐饮、会场、展厅及客房部分。同期,公司组建的长丰宾馆项目工作组已于正式进驻该项目,为现场项目建设提供专业的建议,并提前了解周边市场,为后期的正式运营做准备。截止到2022年3月底,团餐服务项目累计达到36个。
梅山物业公司立足业主方要求,承担了十几个园区的人员管控、核酸检测、政策宣传工作,通过科学管理和严格管控,守住了省内重要工业园区公租房的安全,成为园区管理的安全卫士。
韩江春公司和新梅山物业公司继承了梅山饭店负责任、可信赖、有担当的新时代国企精神,展现了特殊时期梅山饭店强大的凝聚力和执行力,为梅山的企业文化注入了新的精神内涵。
国企担当强责任,高质量、展风采
兼济天下的前提是独善其身。梅山作为国有企业践行对社会的责任,一手抓疫情防控,一手抓经营发展。
一是继续锤炼常态化疫情防控形势下,攻坚克难的决心。常态化防疫工作下的经营是要求也是挑战,是任务也是出路,是生存也是发展,饭店要继续做好经营思路的调整,创造企业经营免疫功能。
二是继续提升在异常复杂多变的情况下,寻求经营生存的技能。安全生产和经营两手抓、两手硬,对照行业防疫标准,全方面做好梅山所有经营和服务区域的防疫安全管控。
三是继续践行高质量发展,用经营成果向外界展示不一样的梅山。 高速和高质量发展的梅山,梅山的党支部全体党员要进一步发挥战斗力,形成合力,党建引领企业经营发展,在未来的三个季度,梅山将凭借前所未有的眼力与能力,用安全、高效、高质量、稳就业、创岗位向外展示不一样的梅山,让外界看到全面发展、更大更强的梅山。