习近平总书记指出，人民群众对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。为民，以百姓心为心，与人民心连心，是习近平总书记新时代中国特色社会主义思想的理论基石。以党的使命为中心，围绕中心服务大局是工会组织的传统和优势。

梅山饭店转型发展的几年中，工会组织在党的领导下，立足自身定位、积极履责，在企业发展过程中充分彰显担当作为。

劳模精神和工匠精神是一种弥足珍贵的精神财产。新的时代也被赋予了更新的内涵和影响。有效的传承和弘扬也有着着十分深远的意义。2021年7月1日，梅山饭店子公司韩江春公司创建杨林劳模创新工作室，旨在鼓励和引导职工开拓创新、锐意进取，培养知识型、技能型、创新型技术骨干，进行各种菜品的研发交流培训，切实将党的政治优势和组织优势转化为完成各项工作任务。它作为培育人才的重要基地每年都会为社会输送大量的技能型人才。自成立以来，工作室培训近300名人员，培养的人员已陆续进入公司的各店点工作，他们在各自的职业道路上也已开启新的篇章。极大地满足了社会餐饮和企业自身发展的人才需求。

通过人员培训、产品展示、现场体验等形式，打造一条集培训、实践、就业三合一的新渠道。劳模创新工作室始终坚持以传承、弘扬烹饪传统技艺和安徽地域文化为主线，以绿色环保、健康养生为理念，自主创新、致力研发新的菜品和宴席，培养高技能烹饪人才，打造优秀团队。工作室与国内优质资源嫁接，科普和传授传统徽菜的烹饪技艺，并不断研发新徽菜，向中外来宾展示安徽饮食文化特色。

工作室八位资深厨师以“薪火相传”为切入点，培养技艺传承人，并不断挖掘传统烹饪技艺，寻找优质原材料，探讨烹饪新工艺的运用，推出创新类菜肴，截至目前，工作室已研发出20余道新菜品。

梅山饭店工会积极响应安徽省部署实施暖民心行动方案中的实际举措，通过在杨林工作室举办“新徽菜 名徽厨 传承授艺暖民心”交流分享会，聚焦提升徽菜烹饪技术水平、打造徽菜美食文化品牌，支持徽菜师傅创业和带动餐饮微企，通过树立在家乡开展创业稳岗理念，做好徽菜传承人，发挥国企品牌力量。

    积极开展各种创新活动，引导广大职工努力学习新知识、掌握新技能、增长新本领。劳模创新工作室先后创作研发“梅山自制牛肉酱”“梅山贡鹅”“自制臭桂鱼”“合肥卤菜煲”等特色菜品，并对传统“包公宴”进行重新整理、挖掘、创新，打造安徽地域名宴。2020年包公宴在“厨鑫杯”长三角美食创意大赛获评“特色名宴展示金奖”，同年在徽菜产业技能大赛中荣获“中国徽菜十大名宴”。

梅山饭店工会以党建为引领，从“小切口”入手，聚焦人民群众。职工无小事，“一枝一叶总关情”。情系职工，关爱职工，努力为职工办实事、办好事，为职工当好“娘家人”。习近平总书记在二十大报告中指出：“从现在起，党的中心任务就是要带领全国各族人民全面建成社会主义现代化强国、实现第二个百年奋斗目标，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴！”要坚持运用好，贯穿好其中的立场观点方法，深入学习贯彻习近平总书记关于工人阶级和工会工作的重要论述，以理论创新指引工会工作创新。坚持用党的创新理论宣传群众、教育群众、引导群众，工会才能更好强信心、聚民心、暖人心，使广大职工在理想信念、价值理念、道德观念上紧紧团结在一起。以党的使命为使命，围绕中心、服务大局是工会组织的传统。新征程上，工会组织在党的领导下，立足自身定位、积极履行职责，在梅山饭店转型升级的特定时期彰显作为，切实把工人阶级团结奋斗的磅礴力量汇聚起来，为企业赋能添力。