发布时间： 2018-11-13 来源： 于园春阅读量：4896
11月8日上午，由中国饭店协会、安徽省餐饮行业协会主办的“第八届中国徽菜博览会”在合肥丰大国际酒店隆重开幕。梅山饭店党支部一行人员驱车来到丰大国际酒店，开展11月份主题党日活动，观摩第八届中国徽菜博览会，学习了解徽菜及餐饮行业的发展趋势。
酒店一楼展厅荟萃了安徽地域经典名宴名菜，每一道名宴名菜与安徽的人文历史都有关联。一道道精美的菜品不仅是安徽烹饪技艺和饮食文化的集中体现，更展现出安徽餐饮文化深厚的底蕴。
饭店的党员们兴致勃勃地观摩来自安徽知名餐饮企业的参展菜品，了解名宴名菜的起源和发展。展厅里可谓亮点纷呈，令人目不暇接，当大家来到梅山饭店的展台前，看到自家的“包公宴”作为“中国安徽地域十大主题名宴”亮相于此，由衷的感到欣慰与自豪，作为国有老字号品牌企业，早于今年9月10日，在郑州黄河迎宾馆，梅山饭店已成功代表安徽向全国现场展示了地方餐饮和企业形象。
此次观摩大家收获颇丰，徽菜作为地域化品牌，兼收并蓄，不断总结，不断创新。而今的餐饮行业，已经开始承负着促进社会经济发展前所未有的时代使命；餐饮业，进入了发展“新时代”。梅山饭店作为产投集团文教服务板块的骨干企业，饭店党支部号召广大党员要以时不我待的紧迫感，勇于担当，勇于实践，围绕“新时代、新餐饮、新发展”做文章，积极投身到饭店的各项工作中去，为企业可持续发展添砖加瓦。
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