发布时间： 2019-12-11 来源： 谢红彬阅读量：4668
2019年12月10日，“合肥市第五届食品安全知识团体赛”在合肥梅山饭店圆满落幕。本次赛事由合肥市食品安全委员会办公室、合肥市市场监督管理局主办，合肥市食品安全网承办，合肥市梅山饭店协办。各县（市）区食安办、市餐协等共派出18支代表队参赛。部分餐饮单位人员观摩了赛事。
本次赛事以“普及食品安全法，落实企业主体责任，实施食品安全战略，让人民吃得放心”为主题，旨在贯彻《食品安全法》、《安徽省食品安全条例》和《餐饮服务食品安全操作规范》，提升食品从业企业的食品安全水平和风险防范能力，推动落实食品安全管理责任。梅山饭店作为产投集团文教服务版块的骨干力量，主动发挥国企使命，将协办本次赛事作为主题教育活动的一个实践载体，动员以党员带头的员工队伍积极投身于食品安全工作创建，并组队代表市餐协参加了本次大赛。
经个人必答、团体必答、抢答和风险题问答四个环节，最终庐阳区教体局夺得第一名。梅山饭店虽因在抢答环节失误未能进入决赛，但展现了企业的良好业务水平和精神风貌，和国企在食品安全中的社会责任。据悉，梅山饭店下一步也将在OA考试测评塻块中发布食品安全知识大测试，推动全员食品安全意识再提升。
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