作为合肥产投集团的一员，梅山饭店自疫情发生以来，坚决贯彻落实习总书记关于疫情防控工作的一系列重要指示精神，除做好自身的防控措施外，牢固树立大局意识，创造条件竭尽全力为长鑫项目等企业复工复产提供保障服务，并取得良好成效。

长鑫项目是合肥产投集团投资的安徽单体投资最大的工业项目，其战略性新兴产业地位和重要性不言而喻。面对疫情，产投集团一盘棋、全市一盘棋，在大局面前，梅山甘当幕后；在任务面前，梅山坚决执行。春节过后，长鑫项目境内外员工陆续返回合肥，疫情防控压力骤增。为减少厂区员工的密集，部分返厂员工在上岗前，需减少集聚、错岗上班。据统计，自2月3日起至今，累计有103名长鑫员工在梅山饭店暂住477间夜，在这一期间，饭店为所有暂住人员提供“无接触式”餐饮服务854次。为保证疫情期间的这次接待任务万无一失，产投集团与蜀山区主要负责人亲自对接，落实梅山饭店定向为长鑫员工提供服务。梅山饭店抽调精干人员，成立专项工作小组，并制定了详细的专项接待方案。饭店优化、细化公共区域消毒、防控流程，对全部住店和服务人员进出、消毒次数和浓度、体温检测数据等工作全部建立台账，并详实登记每位长鑫员工到店、离店时所乘交通工具、进出梅山饭店体温检测数据等。二十多天来，接待工作平稳有序，长鑫项目厂方、梅山饭店以及属地街道的群防群控机制对接通畅，合力为长鑫项目的复工保障，做出了份内的贡献。

韩江春餐饮公司作为梅山饭店旗下专业从事团餐业务的公司，长鑫项目厂区的综合楼餐厅由韩江春公司运营管理，疫情前高峰接待量为800人/餐，是整个厂区后勤保障工作的重要节点。元月31日，该公司进入备战状态，以“守土有责、守土尽责”的实际行动，坚定不移地投入疫情防控狙击战，在专业的节点上发扬产投风采和执行力，按照合肥市市场监督局《关于加强疫情防控期间单位食堂食品安全管理的风险提示》严格规范工作，绝不掉链子。为确保餐厅的安全运转，早在春节前梅山饭店就启动了预案，优先保障了长鑫综合楼餐厅的防疫物资。

梅山饭店作为国有传统服务企业，疫情发生以来，饭店坚持把防疫工作的工作重点放在对人员的管理上，防止在服务工作环境中人传染人，细化措施、明确责任、落实到位。勇担国有企业使命与责任，摆正当前与未来、个体与全局关系，以全市防疫防控工作的全面胜利为目标，助力打赢疫情防控阻击战。