1月19日下午，合肥产投集团旗下梅山饭店与徽商红府连锁超市在梅山饭店北楼会见厅签订战略合作协议，携手创造全新销售场景，打造省市国企合作标杆。安徽徽商集团党委书记、董事长潘友华，合肥产投集团党委副书记、董事、总经理袁飞出席签约活动并致辞，集团党委副书记、董事张慧，党委委员、董事、副总经理马越峰等出席活动。梅山饭店支部书记、董事长娄俊，徽商红府连锁超市董事长王正，在徽商集团、产投集团、商之都公司等嘉宾的见证下，代表双方签约。

会上，潘友华、袁飞分别代表徽商集团和产投集团对梅山饭店和红府超市达成合作表示祝贺。

潘友华表示，后疫情时代，徽商的发展如果只靠自身是不行的，多交“豪杰”，多与志同道合者并肩同行才是长远之道，红府超市为能够拥有梅山饭店这样优质的合作伙伴感到由衷的高兴。红府超市将积极主动的与梅山饭店共享资源、共同发展，做好各项服务工作，真正成为梅山饭店值得信赖的合作伙伴。相信在与梅山饭店广泛深入、长期全面的战略合作下，能借助其口味优势、管理优势、服务优势，以及在本地餐饮行业极高的知名度和影响力，共同打造一个集“生鲜+食堂+超市”多场景小业态为一体的全新的“红小厨”品牌。

袁飞指出，双方都是闻名遐迩的国企品牌，共同合作发挥资源共享、优势互补，是满足大众需求、拉动消费的应时之举，更是响应党中央号召，在后疫情时代危中寻机、转危为机的行动自觉。梅山作为集团文教服务板块的骨干企业，更是合肥市国有资本在传统服务业领域的重要阵地。梅山将带着这份职责和使命，与红府一起抢抓机遇，积极推进各项工作的如期落实，诚信经营、互利双赢，让“红小厨”落地生根，开花结果。通过挖掘合作深度，发展轻资产业务，冠“徽商”名，举“徽商”旗，进一步传播徽商文化，共铸品牌振兴。

根据协议，双方将建立全面战略合作关系，按照共商共建共享原则，充分发挥彼此国有品牌商誉潜能、形成产业协同效应、寻求老品牌创新突破，共同运作集轻餐饮、吧台小食、明厨熟食、各类热饮等时尚、健康的“红小厨”品牌餐饮项目，并致力于推进餐品研发及新型中央厨房业态，在全新的战略定位、识别塑造、差异营销中，塑造品牌体验和产品一体两面的新型经营模式，在竞争格局中延续传承、聚能蜕变，开创省市国有企业协同增效的新创举，谱写传统行业转型升级的新篇章。