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梅山饭店党支部:打造特色品牌 凝聚党建合力

发布时间: 2021-08-09 来源: 于园春阅读量:2938

梅山饭店党支部坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,以围绕经营抓党建,抓好党建促发展的工作思路,创新举措,突出特色,坚持党建引领服务品牌,以务实的党建工作推动新业态和企业品牌建设。

传承品牌,荣获“老字号”。梅山饭店坚守初心,充分利用自身品牌优势,不断增强传承创新和市场拓展能力。018年,为适应新时代新要求,饭店组织党员骨干为主要力量,重新整理推出安徽名宴“包公宴”,并于同年9月在河南郑州举办的“2018年‘中国菜’美食艺术节暨全国省籍地域经典名菜、名宴博览会”荣获“中国安徽地域十大主题名宴”称号,成功代表安徽向全国现场展示了地方餐饮形象。2020年4月,梅山饭店被安徽省商务厅认定为“安徽老字号”品牌,梅山美誉度和品牌的影响广度、深度得到进一步提升。

扩大品牌,拓展团餐。2018年,梅山饭店正式依托存量业务,以轻资产运营的增量业务为转型目标,以“用员工餐厅的预算,享受星级酒店的服务”为宗旨,充分利用自身品牌优势,开拓团餐业务,突破发展瓶颈,与市内多家知名企业合作,扩大了企业的品牌效应和影响力,凸显国企在服务行业的引领示范作用,助推梅山饭店转型发展,从单纯的餐饮业务逐步向泛行政服务转变。

近年来,持续推进社会中式餐饮项目的筹划和布局,稳步打造梅山宴、庐州味的地方特色,截至目前,已运营团餐店点有28家,外部拓展收入远超梅山本部传统业务收入,跑出了梅山新速度。

亮出品牌,培育名队。2021年6月,梅山下属韩江春公司与安徽省徽菜产业发展促进会、安徽唯尚文化交流有限公司合作,联合创立“安徽菜·大师作”工作室,旨在展示劳模风采、弘扬创新精神,与国内优质资源嫁接,通过人员培训、产品展示、现场体验等多种形式,为梅山品牌的传承和发展夯实根基。


此外,工作室也成为梅山饭店、韩江春的菜品研发中心,顺应市场需求,在传承传统烹饪技艺的基础上,不断研发新菜品。近期,工作室成功举办了两场技术交流会,现场教学了多个新菜品,覆盖多个菜系,进一步激发了员工队伍的凝聚力、执行力和战斗力。

打造品牌凝聚合力。梅山饭店开展党史学习教育活动以来,始终围绕习近平总书记在党史学习教育动员大会上的重要讲话精神,结合工作实际,多措并举,确保党史学习教育全面推进、展开。线上,开通企业微信公众号学党史专栏,持续推送《党史上的今天》《党史大事记》《党史百问》等系列学习课程。线下,为全体党员、入党积极分子配发《论中国共产党历史》《中国共产党简史》《毛泽东邓小平江泽民胡锦涛关于中国共产党历史论述摘编》《习近平新时代中国特色社会主义思想学习问答》等4本必学书本,通过个人自学、交流研讨等形式开展党史学习教育活动。在店内醒目位置悬挂标语展板、摆放宣传展架,引导党员随时随地学,在耳濡目染中将党史知识入脑入心。


传承红色基因,弘扬爱国主义精神,不断丰富企业文化,打造健康向上、团结奋进的员工队伍,切实提升党建工作活力,饭店组织开展形式多样的主题活动,如组织观看《党的十八大以来的历史性成就和历史性变革》《回望百年风雨路 砥砺奋进新征程》等专题视频讲座及《悬崖之上》《郭富山》等红色影片;组织开展“追寻红色记忆 走进新农村”主题团建教育活动,让广大员工感受新农村建设带来的变化;组织开展祭扫烈士陵园、参观革命烈士陈列馆、党史学习教育专题读书班暨“学习百年党史 汲取奋进力量”主题艺术党课等活动,有效促进党工团工作深度融合,浓厚党建氛围、凝聚党建合力。

梅山饭店始终以“固本强基筑堡垒,特色经营创品牌”为目标,不断推动党建工作创新升级,以高质量党建工作推动企业高质量发展。

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