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“授人以鱼，不如授人以渔”。5月12日，韩江春公司召开月度安全生产调度会，针对食品安全块面，开展餐饮服务现场食品安全管理规范的培训，旨在提升各项目店点基层管理人员对食品安全操作规范的能力、操作环节中技术指标的熟识能力，确保食品原料验收、加工和售卖环节符合质量安全要求。

餐饮服务场所的经营和设备布局的维护，需要每个团队的工作人员凭借自身的专业水平、娴熟的操作规范和端正的工作态度去保障和运营，公司每个餐饮场景不同，基层保障人员能力水平参差不齐，时有应对行业监督产生畏难情绪，急躁心理。为有效开展帮扶和协助管理，韩江春公司打造“专业监管专家-问题汇总-图文并茂-培训指导-测试提问”体系，营造各级管理人员强学习、爱钻研的浓厚学习氛围，以集团六项制度安全生产监督为行动指南，压实安全生产责任，牢牢守住安全生产底线。