发布时间： 2023-09-18 来源： 徐佳阅读量：1272
月满中秋，情满四季。一年一度的中秋佳节，象征着团聚团圆。为大力弘扬中华民族优秀传统文化，丰富员工文化生活，积极营造梅山饭店团队凝聚向上的节日氛围，在中秋佳节来临之际，合肥市梅山饭店有限公司工会举办了一场别开生面的中秋“玩味”沙龙活动。这次活动，公司上下高度重视，梅山饭店全体领导班子成员、外部董监事及部分员工代表参加。
梦想启航，从新出发。活动开始，新员工在会上作了简短的自我介绍，纷纷表示将以饱满的工作热情、良好的工作作风开启职场生涯，以实际行动回报企业期许，在进取的道路上勇往直前。
共叙良辰，趣制月饼。活动邀请了经验丰富的糕点师现场介绍传统广式月饼的制作工艺，并指导大家自制手工月饼。月饼制作，也同样具有一整套完整的制作工艺和流程，只有分工协作、互帮互助才能完成整个制作过程。一枚小小的月饼，食材可谓琳琅满目。面对丰富多样的食材和制作工具，大家跃跃欲试，参与积极性很高。在糕点师的指导下，员工们有序制作。首先，要细心地分好皮馅，再上称控制克数和比例，经过一番揉搓和包裹后，用模具将月饼压制成型，最后进行烘烤并包装。
献言献策，共谋发展。月饼烤制的间隙，大家若有所悟，在一番交流探讨后，写下了关于提高梅山饭店的企业竞争力、增强员工归属感以及推动创新、改进服务、促进企业文化建设等方面的金点子，为公司发展建言献策。此次活动的举办，让公司员工不仅感受到传统节日公司的关心关爱和浓厚氛围，也让大家更真切体会到了传统手工艺带来的文化之美。
砥砺奋进，扬帆远航。接下来，梅山饭店工会将充分发挥工会组织联系员工的桥梁和纽带作用,聚焦员工所求所需，采取多样化的活动，全方位提升员工的归属感和幸福感，以积极的企业文化和团建活动，推动合肥市梅山饭店有限公司高质量发展。
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